Ibnoj hmo ua ke(nián yè fàn) yog muaj nyob rau Hmo Xyoo Tshiab thaum cov tswv cuab hauv tsev neeg sib sau ua ke rau kev ua koob tsheej. Qhov chaw feem ntau yuav nyob hauv lossis ze ntawm lub tsev ntawm tus tswv cuab laus tshaj plaws hauv tsev neeg. Pluas hmo Xyoo Tshiab yog loj heev thiab nplua nuj thiab feem ntau suav nrog cov tais diav nqaij (piv txwv li, nqaij npuas thiab nqaij qaib) thiab ntses. Feem ntau cov pluas hmo sib sau ua ke kuj muaj akev sib koom ua ke lub lauj kaub kubvim nws ntseeg tias yog lub cim qhia txog kev tuaj sib sau ua ke ntawm cov tswv cuab hauv tsev neeg rau pluas mov. Feem ntau cov pluas noj sib sau ua ke (tshwj xeeb tshaj yog nyob rau sab qab teb) kuj tseem muaj cov nqaij tshwj xeeb (piv txwv li cov nqaij kho nrog roj hmab xws li os thiabSuav sausage) thiab cov khoom noj hiav txwv (piv txwv liqav ntsesthiababalone) uas feem ntau yog tseg rau qhov no thiab lwm lub sijhawm tshwj xeeb thaum lub sijhawm seem ntawm lub xyoo. Hauv feem ntau thaj chaw, ntses (鱼; 魚; yú) suav nrog, tab sis tsis noj tag (thiab cov seem khaws cia rau ib hmos), raws li kab lus Suav "tej zaum yuav muaj ntau tshaj txhua xyoo" (年年有余; 年年有餘; niánnián yǒu yú) suab zoo ib yam li "cia muaj ntses txhua xyoo." Yim lub tais diav ib leeg raug muab rau kev ntseeg ntawm hmoov zoo uas cuam tshuam nrog tus lej. Yog tias hauv xyoo dhau los muaj kev tuag hauv tsev neeg, xya lub tais diav raug muab rau.
Lwm cov khoom noj ib txwm muaj xws li cov noodles, txiv hmab txiv ntoo, dumplings, spring rolls, thiab Tangyuan uas tseem hu ua cov pob mov qab zib. Txhua lub tais noj thaum lub sijhawm Xyoo Tshiab Suav sawv cev rau qee yam tshwj xeeb. Cov noodles siv los ua cov noodles ntev feem ntau yog cov noodles nplej nyias heev, ntev. Cov noodles no ntev dua li cov noodles ib txwm uas feem ntau kib thiab noj rau ntawm lub phaj, lossis rhaub thiab noj rau hauv lub tais nrog nws cov kua zaub. Cov noodles cim qhia txog kev xav kom muaj lub neej ntev. Cov txiv hmab txiv ntoo uas feem ntau xaiv yuav yog txiv kab ntxwv, txiv kab ntxwv qaub, thiabtxiv qaub ntsuabvim lawv puag ncig thiab xim "kub" uas yog lub cim ntawm kev puv npo thiab kev nplua nuj. Lawv lub suab muaj hmoo thaum hais kuj coj hmoov zoo thiab kev nplua nuj. Lub suab hais lus Suav rau txiv kab ntxwv yog 橙 (chéng), uas suab zoo ib yam li Suav rau 'kev vam meej' (成). Ib txoj hauv kev sau txiv kab ntxwv (桔 jú) muaj tus cwj pwm Suav rau hmoov zoo (吉 jí). Txiv kab ntxwv ntseeg tias coj kev vam meej tas mus li. Txiv kab ntxwv hauv Suav (柚 yòu) suab zoo ib yam li 'muaj' (有 yǒu), tsis quav ntsej nws lub suab, txawm li cas los xij nws suab zoo ib yam li 'dua' (又 yòu). Cov dumplings thiab spring rolls sawv cev rau kev nplua nuj, thaum cov mov qab zib sawv cev rau tsev neeg sib koom ua ke.
Cov pob liabrau tsev neeg ze ze qee zaum raug muab faib thaum noj hmo ua ke. Cov pob no muaj nyiaj ntau uas qhia txog hmoov zoo thiab kev hwm. Muaj ntau yam khoom noj uas noj los coj kev nplua nuj, kev zoo siab, thiab hmoov zoo. Ntau yam ntawmKhoom noj Suavcov npe yog homophones rau cov lus uas kuj txhais tau tias yam zoo.
Muaj ntau tsev neeg nyob hauv Suav teb tseem ua raws li kev lig kev cai ntawm kev noj zaub mov tsis muaj nqaij rau thawj hnub ntawm Xyoo Tshiab, vim nws ntseeg tias ua li ntawd yuav coj hmoov zoo rau hauv lawv lub neej rau tag nrho lub xyoo.
Ib yam li ntau lwm cov tais diav Xyoo Tshiab, qee cov khoom xyaw kuj tseem ceeb dua lwm cov vim tias cov khoom xyaw no kuj muaj cov npe zoo sib xws nrog kev vam meej, hmoov zoo, lossis suav nyiaj.
Lub sijhawm tshaj tawm: Lub Ib Hlis-13-2023